البقدونس والكرفس لأمراض الشتاء
تحتوي أوراق البقدونس على مجموعة من الفيتامينات هي«a - b - c »
وزيوت عطرية أهمها الابيول ومادة الميرستيسين كما تحتوي الأوراق ايضاً على
كمية من مادة بيتاكاروتين.
واحتواء البقدونس على فيتامين «c» وكذلك فيتامين «a» وفيتامين «b» يجعله
مفيدا في مقاومة نزلات البرد ويساعد على ادرار البول وتنقية الكلى
والمثانة ويفتت حصوات مجرى البول وخفض نسبة الكوليسترول وبولينا الدم وكما
يساعد على تخفيف آلام النقرس.
وتمضغ جذور البقدونس لاعطاء رائحة عطرة للفم ومسحوق بذور البقدونس يستعمل لتقوية القدرة الجنسية عند الرجال.
اما الكرفس فيحتوي على مركبات تريزية أهمها الزيت العطري الذي يحتوي على
الليمونين بنسبة 60 في المئة والسيلين بنسبة 10 في المئة ومركبات اخرى كما
تحتوي أوراق الكرفس على احماض عضوية وأهمها حامض الماليكاوالستريك إلى
جانب فيتامين «c» وبروتينات واحماض امينية وزيوت نباتية، وتناول اوراق
وثمار الكرفس يفيد في علاج الشعب للتخلص من امراض الجهاز التنفسي كنزلات
البرد والرشح والربو الشعبي والسغال وامراض الجهاز الهضمي الانتفاخات
والغازات ومفيد في الطرد البولي.
وتقول الابحاث الطبية الحديثة ان عصير الكرفس يفيد في خفض ضغط الدم
المرتفع والضعف الجنسي اذ خلطة كمية منه مع كمية مساوية من عسل النحل
ويؤخذ منه مقدار فنجان ثلاث مرات يومياً لمدة اسبوع.
تحتوي أوراق البقدونس على مجموعة من الفيتامينات هي«a - b - c »
وزيوت عطرية أهمها الابيول ومادة الميرستيسين كما تحتوي الأوراق ايضاً على
كمية من مادة بيتاكاروتين.
واحتواء البقدونس على فيتامين «c» وكذلك فيتامين «a» وفيتامين «b» يجعله
مفيدا في مقاومة نزلات البرد ويساعد على ادرار البول وتنقية الكلى
والمثانة ويفتت حصوات مجرى البول وخفض نسبة الكوليسترول وبولينا الدم وكما
يساعد على تخفيف آلام النقرس.
وتمضغ جذور البقدونس لاعطاء رائحة عطرة للفم ومسحوق بذور البقدونس يستعمل لتقوية القدرة الجنسية عند الرجال.
اما الكرفس فيحتوي على مركبات تريزية أهمها الزيت العطري الذي يحتوي على
الليمونين بنسبة 60 في المئة والسيلين بنسبة 10 في المئة ومركبات اخرى كما
تحتوي أوراق الكرفس على احماض عضوية وأهمها حامض الماليكاوالستريك إلى
جانب فيتامين «c» وبروتينات واحماض امينية وزيوت نباتية، وتناول اوراق
وثمار الكرفس يفيد في علاج الشعب للتخلص من امراض الجهاز التنفسي كنزلات
البرد والرشح والربو الشعبي والسغال وامراض الجهاز الهضمي الانتفاخات
والغازات ومفيد في الطرد البولي.
وتقول الابحاث الطبية الحديثة ان عصير الكرفس يفيد في خفض ضغط الدم
المرتفع والضعف الجنسي اذ خلطة كمية منه مع كمية مساوية من عسل النحل
ويؤخذ منه مقدار فنجان ثلاث مرات يومياً لمدة اسبوع.
