منتديات شباب العرب

هلا بكم فى ربوع منتديات شباب العرب وننتظار مشركتكم معنا

www.drna.ahlamontada.com

نشكر كل من سـاهم ويسـاهم في الرقي بـ ,*: بمنتديات شباب العرب:*, ســواء إداريين او مراقبين او مشرفـين او أعضــاء
اتمنا لاستفادة والافادة لجميـــــــــــــــــــــــــــــــــــع*********
نطلب من جميع اعضائنا الكرام:وضع المواضيع حسب الاقسام واي موضوع خارج القسم المحدد سوف نقوم بحذفه
تحية شكرا الي كل منا ساهم او يساهم في نجاح وتطورالمنتدى, لكل من اعجبه المنتدى ويسعى جاهدا لرقي به :ونقول لكم المنتدى منتادك انشى لخدمتكم فساهمو في نجاحه

    كعكة التوت العليق مع جوز الهند

    لوشة
    لوشة
    مراقبه العامه للمنتدى
    مراقبه العامه للمنتدى

    عدد المساهمات : 582
    تاريخ التسجيل : 31/08/2009
    العمر : 29
    الموقع : www. drna.ahlamontada.net

    كعكة التوت العليق مع جوز الهند Empty كعكة التوت العليق مع جوز الهند

    مُساهمة من طرف لوشة في الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 2:07 pm

    كعكة التوت العليق مع جوز الهند 6

    كعكة التوت العليق مع جوز الهند.. شهية ولذيذة في الجو الحار



    المكونات:
    القاعدة
    125 جم من الزبد غير المملح
    60 جم من السكر
    1 بيضة
    1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
    185 جم من الدقيق
    1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
    60 ملل من الحليب

    الحشو
    175 جم من مربى التوت العليق
    250 جم من التوت العليق

    الطبقة العلوية
    100 جم من الزبد غير المملح
    5 ملاعق كبيرة من السكر
    2 بيضة
    225 جم من جوز الهند المجفف
    60 جم من الدقيق


    كعكة التوت العليق مع جوز الهند Kake-tot

    طريقة التحضير :

    القاعدة
    يخفق الزبد والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفاً ثم يضاف البيض و الفانيلا مع التقليب حتى يتجانس الخليط. ينخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء آخر ثم يضاف إليهما الحليب مع التقليب.
    ترش اليدين بالدقيق ثم يوضع الخليط باليد في صينية خبز (30 × 20 سم أو 12 × 8 بوصة) ومدهونة بالزبد. يفرد خليط القاعدة بعد ذلك بشكل متساو ثم يوضع فوقه مربى التوت العليق ويرش فوقها بعض من التوت العليق.

    الطبقة العلوية
    يخفق الزبد والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفاً، يضاف البيض إلى الخليط ثم يخفق معه حتى يتجانسا معاً. يضاف بعد ذلك جوز الهند مع ملعقة كبيرة من الدقيق المنخول إلى الخليط ويقلبا مع الخليط ثم تضاف كمية الدقيق المتبقية وتقلب. تفرد طبقة من الخليط فوق التوت العليق.

    الخَبز
    يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). تخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
    ترفع من الفرن ثم تغطى بورق الألومنيوم ثم تعاد إلى الفرن وتترك لمدة 5 دقائق إضافية. ترفع من الفرن وتترك لتبرد في الصينية لمدة 10 دقائق.
    تقطع على شكل مستطيلات!


    _________________
    كعكة التوت العليق مع جوز الهند Images-98aa21c072
    درناوية والشرف لية
    درناوية والشرف لية
    نائب المدير العام
    نائب المدير العام

    عدد المساهمات : 458
    تاريخ التسجيل : 27/08/2009
    الموقع : http://drna.ahlamontada.net

    كعكة التوت العليق مع جوز الهند Empty رد: كعكة التوت العليق مع جوز الهند

    مُساهمة من طرف درناوية والشرف لية في الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 2:13 pm

    ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم والله جعت


    _________________
    كعكة التوت العليق مع جوز الهند 304656906

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 08, 2019 9:55 am