نص كيلو لحم بدون عظم
كريمة
كــــوب بصل
كوب فطر(مشروم)طازج
ملعقة شاي فلفل احمر
بابريكا
ملح
ملعقة كبيرة ليمون
مكعب ماجي مرقة لحم
باقة بقدونس
7ملاعق طعام زيت
الطريقة
-نقطع البصل جوانح والفطر
نقطع اللحم شرايح طولية
في المقلاة نحط زيت ونقلب البصل الى ان يذبل
شلت البصل من المقلاة ووضعتة على جنب
-بنفس المقلاة وضعت ملعقة زيت وقلبت الفطر0
نفس الشي بعد مااحمر الفطر
تشيلة على جهة ونحط اللحم
ونقلبة بنفس المقلاة الى ان تشوفين اللحم استوى
بعدها خلطي اللحم والفطر والبصل معا واضيفي مرقةاللحم ماجي
والخل والملح والبهار الفلفل ونتركة يغلي شوي
ثم نضيف الكريمة معاه او جبن كاسات ورشي البقدونس
وقدمي مع البطاطس المقلية والخبز
